“Sostiene il sistema immunitario,” inizia la dietologo. Indica che “possiamo consumare fino a 6 grammi al giorno, ma non dovremmo superare questa dose.” Infine, spiega l’utilità della vitamina C. “Promuove la produzione di collagene, una proteina importante per il tessuto connettivo che troviamo nella parete intestinale.” Aggiunge che la vitamina C “è un antiossidante e antinfiammatorio molto importante. Un intestino sano è un intestino che funziona bene.”
Per mettere in pratica questo consiglio, è meglio optare per alimenti ricchi di vitamina C. Troverai alti livelli di vitamina C in agrumi, frutti rossi, cavoli, spinaci, broccoli e persino peperoni.
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