Proprietà dell’aglio
L’aglio è scientificamente noto come allium sativum. Si tratta di una verdura originaria dell’Asia, appartenente alla stessa famiglia delle cipolle: i gigli. Per molte persone questa verdura è un ingrediente essenziale della loro dieta. Inoltre, l’aglio è considerato uno degli alimenti più sani.
È utilizzato come condimento fin dall’antichità. Ci sono prove che gli Egizi lo consumassero circa 6.000 anni fa. Inoltre, le sue proprietà culinarie e medicinali erano elogiate dai Greci.
Clicca su “Next »Prossimo»” per vedere la ricetta completa.
Aglio
È noto anche che i monaci medievali masticavano spicchi d’aglio per proteggersi dalla peste; e che durante le due grandi guerre mondiali, poiché c’era carenza di antibiotici, l’aglio venne utilizzato per prevenire l’infezione delle ferite.
Il potere curativo e preventivo dell’aglio
vedi di più nella pagina successiva
La fama di questo ortaggio è dovuta al fatto che rappresenta un’ottima alternativa naturale all’uso dei farmaci; Ciò è possibile grazie alla presenza di antiossidanti ricchi di zolfo, come l’alliina.
Questa sostanza; Quello che ho menzionato prima non ha odore, ma quando entra in contatto con l’ossigeno presente nell’aria, si trasforma in allicina; che è responsabile del suo odore caratteristico e penetrante. Allo stesso modo, l’allicina viene convertita in altri composti solforati dotati di proprietà terapeutiche.
Clicca su “Next »Prossimo»” per vedere la ricetta completa.
L’aglio è scientificamente noto come allium sativum. Si tratta di una verdura originaria dell’Asia, appartenente alla stessa famiglia delle cipolle: i gigli. Per molte persone questa verdura è un ingrediente essenziale della loro dieta. Inoltre, l’aglio è considerato uno degli alimenti più sani.
È utilizzato come condimento fin dall’antichità. Ci sono prove che gli Egizi lo consumassero circa 6.000 anni fa. Inoltre, le sue proprietà culinarie e medicinali erano elogiate dai Greci.
Clicca su “Next »Prossimo»” per vedere la ricetta completa.
Aglio
È noto anche che i monaci medievali masticavano spicchi d’aglio per proteggersi dalla peste; e che durante le due grandi guerre mondiali, poiché c’era carenza di antibiotici, l’aglio venne utilizzato per prevenire l’infezione delle ferite.
Il potere curativo e preventivo dell’aglio
vedi di più nella pagina successiva
La fama di questo ortaggio è dovuta al fatto che rappresenta un’ottima alternativa naturale all’uso dei farmaci; Ciò è possibile grazie alla presenza di antiossidanti ricchi di zolfo, come l’alliina.
Questa sostanza; Quello che ho menzionato prima non ha odore, ma quando entra in contatto con l’ossigeno presente nell’aria, si trasforma in allicina; che è responsabile del suo odore caratteristico e penetrante. Allo stesso modo, l’allicina viene convertita in altri composti solforati dotati di proprietà terapeutiche.
Clicca su “Next »Prossimo»” per vedere la ricetta completa.
Nel corso dei secoli gli sono state attribuite innumerevoli proprietà terapeutiche; tra cui spiccano i seguenti:
È un ottimo antisettico, antibiotico e antimicotico naturale. Per questo motivo è un ottimo alleato contro le infezioni.
È un ottimo depurativo, aiuta ad eliminare le tossine dall’organismo e contribuisce alla formazione e alla rigenerazione della flora intestinale.
La febbre scende.
Migliora la circolazione sanguigna poiché agisce come anticoagulante.
È un antiossidante.
Normalizza i livelli di glucosio nel sangue.
È ricco di iodio, che aiuta a regolare la funzionalità della tiroide.
Ha effetti antitumorali.
